PORTRAIT - À rebours des codes du sport du haut niveau, le Français, vainqueur de la Diagonale des fous et qui figure parmi les favoris de l’UTMB, cultive une approche singulière de la compétition.
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Sur la terrasse en bois de l’Alexpérience, à Combloux (Haute-Savoie), il slalome entre les tables et jongle avec les plats. Baptiste Chassagne enlève les assiettes de filets de truite de chez Petit et dépose celles d’abricots bergerons rôtis au miel et au romarin avant de foncer en cuisine pour poursuivre le service. C’est le coup de feu au restaurant bistronomique qui ouvre sur un panorama d’exception : la chaîne du Mont-Blanc, où l’ultra-traileur de 32 ans rêve de décrocher le Graal ce week-end. Le Lyonnais de naissance fait partie de la poignée de grands favoris de la 23e édition de l’Ultra-Trail du Mont-Blanc, la plus prestigieuse des courses d’ultrafond de la planète : 170 km et près de 10 000 mètres de dénivelé positif autour du toit de l’Europe et à travers trois pays (France, Italie, Suisse). Les concurrents les plus rapides mettront moins de vingt heures pour venir à bout de l’infernale boucle au départ de Chamonix ce vendredi (17 h 45). Il y a deux ans, Baptiste Chassagne…
